Cuve phyto et dégrilleur.

Pour répondre à la future norme environnementale et coller au plus juste avec notre politique zéro rejet nous nous sommes équipés d’une mini- station d’épuration pour nos effluents de cave et nos rejets viticoles .Trois cuves ont été installées, la première retient toutes les huiles et graisses engendrées par le lavage du matériel viticole, la seconde pour stocker les rejets phytosanitaires (reliquat de fond de cuve et rinçage du tracteur) . La troisième pour retenir les bourbes et les lies qui résultent du lavage des cuves de vinification et matériel de vendanges ainsi que du lavage des barriques. Enfin un dégrilleur a été installé pour retenir les éléments solides (pépins de raisin tartre etc ) . Le tout a pris place sous une vaste aire de lavage située dans la cour du domaine.

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