Le nez est fruité
et offre de l’élégance. On y retrouve des notes de groseilles charnues/juteuses, de
framboise sauvage et plus légèrement de cerise croquante associées à de discrètes
touches de mûre, à une très discrète pointe de fleurs ainsi qu’à une imperceptible
pointe de fève tonka et de poivre de Cuben (en fond). La bouche est fruitée,
équilibrée, gourmande, élégante, précise et offre une jolie suavité, de l’onctuosité,
de la fraicheur, une trame acide, du dynamisme, une jolie rondeur ainsi que de la
délicatesse. En bouche ce vin exprime des notes de groseilles écrasées, de cerise
charnue et plus légèrement de fraise des bois croquante associées à de petites
touches de cassis écrasé, de prune, de réglisse ainsi qu’à une imperceptible pointe de
fleurs (en fond) et de toasté (en fond). Les tannins sont bien menés. Note : 15.75+ / 20 (91-92 / 100)
The nose is fruity and offers elegance. It reveals notes of fleshy / juicy redcurrant, wild raspberry and small notes of crunchy cherry associated with subtle hints of blackberry, a very discreet hint of flowers as well as an imperceptible hint of tonka bean and Cuben pepper (in the background). The palate is fruity, well-balanced, gourmande, elegant, precise and offers a beautiful suavity, unctuousity, freshness, an acid frame, dynamism, a beautiful roundness as well as delicacy. On the palate this wine expresses notes of crushed redcurrants, fleshy cherry and small notes of crunchy wild strawberry associated with touches of crushed cassis, plum, liquorice as well as an imperceptible hint of flowers (in the background) and an imperceptible toasted hint (in the background). Tannins are well-built.
