Vieilles Vignes ? On sait que la mention n’est pas strictement réglementée, mais celles-ci affichent cinquante ans au compteur, un âge effectivement honorable. Elles ont produit ce vin assez profond et chaleureux, aux arômes intenses de fruits rouges et noirs, puissant en attaque et bien structuré ensuite. À découvrir dans trois ans.
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2010
Articles
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Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes 2006
11 septembre 2009, par Webmaster -
Tous les commentaires sur www.gaultmillau.fr
2 septembre 2015, par WebmasterRetrouvez tous les commentaires du guide GaultMillau sur les vins du domaine : http://www.gaultmillau.fr/vin/France/Bourgogne/Vosne-Romanee/Domaine-Vigot-Fabrice/
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Coup de coeur dans le guide GaultMillau 2010
11 septembre 2009, par Webmaster[...] Il gagne encore un coup de coeur, et pour cause : les vins sont tendres, joyeux et recherchent la délicatesse. Même l’Echezeaux est dans ce registre avec toutefois une finale qui doit se lisser. Les autres vins sont savoureux dès aujourd’hui mais pourront tout de même profiter d’une poignée d’années en cave. La Colombière est subtile et délicate, la Croix Blanche est plus en race avec du relief mais tout est très gourmand.
Echezeaux 2007 : 16,5/20 Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2007 : 16/20 (...) -
Bourgogne Aujourd’hui : Vosne Colombière 2007, 16/20
16 février 2010, par WebmasterVosne-Romanée La Colombière 2007, 16/20
Tout est réuni dans cette bouteille : la matière, le fruit, le côté friand. Une gourmandise !
Bourgogne Aujourd’hui n°92 Janvier 2010 -
Vosne-Romanée le Pré de la Folie 2006
11 septembre 2009, par WebmasterLe Pré de la Folie. On s’étonnerait presque qu’un nom aussi joli soit si peu revendiqué sur les étiquettes, s’il s’agit bien d’un climat et non d’une cuvée. Point de folie ici pourtant, mais un village bien typé, arborant la classique robe rubis à reflets violacés et évoquant la cerise noire confite et le poivre. Fraîcheur et structure se conjuguent au palais pour donner un vin agréable à découvrir dans un an ou (...)